慢性结肠炎能不能吃辣椒

慎吃辣椒

慎吃原因

慢性结肠炎应谨慎食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒素是辣椒特有的一种物质，会对肠胃产生刺激，加重腹泻的症状，不利于慢性结肠炎患者的恢复，所以患者应谨慎食用辣椒。

怎么吃

辣椒可以生食，也可以炒菜、煮汤，或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食，有利于维生素的吸收。

饮食建议

慢性结肠炎是以结肠、乙状结肠和直肠为发病部位，因各种致病因素导致肠道炎性水肿、溃疡、出血的一种慢性、反复性、多发性病变。患者可出现腹痛、腹泻等症状，因此饮食上应食用少纤维、低脂肪的食物，避免刺激胃肠道，具体饮食原则如下：

1、慢性肠炎如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失；

2、高纤维、高脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制；

3、注意补充蛋白质及维生素；

4、忌食生冷、坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品；

5、排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。

慢性肠炎一般不能吃辛辣刺激性和海鲜类的食物。比如辣椒、辣酱、芥末、辣条、鲍鱼、大虾，里面含有的刺激性成分，很可能会导致炎性感染加重，不利于病情治疗和好转，海鲜属于是易过敏的食物，摄入以后还可能会导致身体出现过敏。

平时饮食要以清淡和易消化为主，防止肠胃负担加重。

慎吃辣椒

慎吃原因

结肠炎应谨慎食用辣椒。辣椒含有丰富的维生素、类胡萝卜素及各种矿物质等营养成分，有增强机体免疫力的功效。但辣椒属于辛辣之物，过量食用后会使体内的内分泌出现失调状态，且辣椒中含有大量的辣椒素，结肠炎患者食用后，会对胃肠黏膜形成胃肠黏膜的化学性刺激，诱发肠道炎症反应，形成肠黏膜充血，引起腹痛、大便失调。因此对于结肠炎患者而言，应谨慎食用辣椒。

怎么吃

辣椒可煮，可烤，可炒食，也可做成辣椒酱，但不宜空腹食用，且不宜过量食用。辣椒不宜与黄瓜同食，宜与猪肝、苦瓜同食。眼部疾病、肠胃不好的人应忌食。

饮食建议

结肠炎是指各种原因引起的结肠炎症性病变。可由细菌、真菌、病毒、寄生虫、原虫等生物引起，主要临床表现为腹泻、腹痛、黏液便、脓血便、里急后重等，多反复发作。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、急性发作或暴发型患者，应短期禁食，可摄食流质或无渣半流质食物，如菜汤、果汁等；

2、慢性结肠炎，消化吸收功能减弱，应吃容易消化吸收并富含营养的食品，限制脂肪摄入量；

3、忌食对消化道有刺激的食物及调味品。忌油腻，忌生冷瓜果，忌产气食品，少食粗纤维食品。

慎吃辣椒

慎吃原因

直肠炎应谨慎食用辣椒。每百克辣椒含有维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位，其维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒味辛、性热，能温中健胃、散寒燥湿、发汗、健胃消食。但辣椒因果皮含有辣椒素而有辣味，对肠胃有刺激作用，增强肠胃负担，直肠炎患者应清淡饮食。因此，直肠炎应谨慎食用辣椒。

怎么吃

辣椒可炒食，急火快炒，保持其原有的色味。辣椒搭配鸡蛋，有利于维生素的吸收。辣椒搭配紫甘蓝，能促进胃肠蠕动。但不宜多吃。

饮食建议

常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重、血便、黏液便或黏液血便等。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织，可累及肛门、结肠等部位，严重者可发生贫血。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎的治疗的同时，需要进食饮食调整和日常护理，其饮食原则如下：

1、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；

2、注意饮食卫生，隔夜的食物不宜食用；

3、忌食易产气、产酸的食物，如地瓜、土豆、萝卜等，也不宜食用生冷食物；

4、每日进餐定时定量，少量多餐，每天5-7餐；

5、忌烟酒，注意防凉，以免着凉引起腹泻。