运动菜鸟怎么减肥

跑步麻烦，跳绳太累？动一动就要喘三喘？作为一个运动菜鸟，你是不是觉得减肥如此困难？如果你有这样烦恼，那么这些一学就会的运动减肥动作，一看就明的运动禁忌，你值得拥有！

1、减脂比减重重要

开始你的减肥运动计划前你必须先搞清楚减肥的重点，那就是——减脂比减重更重要。

运动减脂最大的目的，不是减重，而是减少你的体脂，才能有苗条匀称的身材，减重是身体总能量的减少，伴随脂肪一起消失的还有肌肉和水分，所以一味追求体重的减少并不是健康的运动减肥，减脂才能降低体脂率并减少脂肪的含量，让你的身材曲线更加完美，两个同身高体重的人，体脂低的人的身材曲线跟体脂高的差异极大。

2、制定适合的训练计划

锻炼计划一般要有目标、时间和内容几个要素，在制定时要注意考虑影响训练进程的各种因素，注意留有余地。训练计划一旦制定，就要严格执行。

训练计划要注意合理搭配，并包含消耗脂肪的有氧练习和增加肌肉与提高力量的无氧训练。

注意训练的流程，比如开始热身及拉伸大于10分钟，以微微出汗，心率在130左右为标准；然后进行20分钟的上肢及核心力量；接下来有氧30-50分钟；最后以慢走和拉伸做结尾。

3、学习简单的入门级健身动作

虽然大家可以去健身房进行专门的健身训练，但对于新手来说，学习一些常用又容易掌握的入门级锻炼动作，在家中或办公室里、利用空余时间就能锻炼。

1）卷腹

身体平躺，双腿卷曲悬空微微抬起，眼睛看向肚脐，起来时下背不要离地。

2）俯卧撑

手掌撑地，两手间距保持与肩同宽，身体绷直，曲臂而下，直至肩膀与手肘处于一条水平面上，然后平直撑起身体，此过程中要始终保持头、脖子、后背、臀部以及双腿在一条直线上。

3）平板支撑

身体俯卧，双肘弯曲前臂支撑身体体重，双脚踏地，肩与手肘垂直于地面，身体绷直，和地面保持平行，头、脖子、后背、臀部及双腿保持一条直线，眼睛直视地面。

4）负重深蹲

双手抓握负重物，身体挺直，两眼平视前方，两脚深蹲同肩宽。屈膝慢慢蹲下至大腿平行地面或稍低于膝盖，保持片刻后慢慢还原。

4、三大禁忌心中明

针对上面提到的几点，记住，运动之前，先把这些必要的功课做好，才能找到更适合自己的路。但是切记不要盲目锻炼，以下的几点容易忽略的重点，也是需要大家知道的。

1、不宜大量吃糖

有的人在剧烈运动后觉得吃些甜食或糖水很舒服，就以为运动后多吃甜食有好处，其实运动后过多吃甜食会使体内的维生素B1大量消耗，人就会感到倦怠、食欲不振等，影响体力的恢复。因此，剧烈运动后最好多吃一些含维生素B1的食品，如蔬菜、肝、蛋等食物。

2、不能饮酒解乏

剧烈运动后人的身体机能会处于亢奋状态，此时喝酒会使身体更快地吸收酒精成分而进入血液，对肝、胃等器官的危害就会比平时更甚。长期如此可引发脂肪肝、肝硬化、胃炎、胃溃疡、痴呆症等疾病。运动后即便是喝啤酒也不好，它会使血液中的尿酸增加，使关节受到很大的刺激，引发关节炎症。

3、不能喝碳酸饮料

碳酸饮料，这是被国外营养专家列入垃圾食品名单的种类。充气的碳酸饮料中除蔗糖外，很少有其他的营养成分。碳酸饮料中大多添加碳酸、柠檬酸、乳酸成分，会使人体体液处于一种酸性状态，而人体本身体液处于碱性状态，因此实际上碳酸饮料并不利于人体疲劳的消除，也容易对男性精液中的碱性状态产生干扰。研究表明，碳酸饮料中的酸性物质、添加剂、防腐剂和咖啡因共同形成的作用，会在一定程度上降低性能力，限制精子的力。

菜刀是料理新手最重要的工具之一，怎么用?让料理达人蔡季芳一次说清楚，以家中常用的片刀，示范蔬菜与肉类料理时常见的刀工处理，厨房菜鸟一看就懂!

蔬菜的6种切法

蔬菜的基本切法：切丝、切片、切段、滚刀块、切花、切末。

1.切片要诀：

千万不要用剁刀切片，成品会厚且丑、不够薄，用片刀来切才正确，尤其是切薄片时更好用。切片时，右手握刀，目测好切片的厚度，刀微斜后下刀。

2.切丝要诀：

一定要先切薄片后，才能再切丝。

同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手微斜下刀将白萝卜先切一长片，必须将长片边做底这样白萝卜站得稳。

将萝卜块转向后，以刚刚切长片处摆在砧板上，用手固定不滑动后。同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手握刀以微斜下刀的方式切圆剖面切片。

再将切下的原形薄片整理好成一叠，再下刀切丝，完成。

手指头弯曲、顶住刀背，这样才不会切到手指。

3.滚刀块：

要诀：身体是6点钟、刀是5点钟、刀尖是11点钟方向，切的时候刀不动，只转动食材，切出来的块状就是滚刀块。需注意的是，切滚刀块时，左手一定要拿稳食材，随着持菜刀右手切块后再慢慢滚动。

4.切段：

要诀：每一段不超过一吋为佳，切葱段时建议将2～3支葱去除尾端后再洗净，在砧板上摆好后，从葱白部分开始切，手指压住葱支再顺势慢慢往前，最后切至葱绿部分即可。

5.切花：

要诀：先切成每段约2吋的长段，这样切花时，手才有地方放。

将葱白与葱绿长段排好。

开始切葱花时，因其为细碎状，故建议新手放慢速度，不要求快。左手手指微弯顶住刀背后，右手握刀再微斜状下刀切细碎状即可。

6.切末：

先用刀背将食材拍扁，建议一手持刀，另一手可以就近围住食材以避免其突然滑落。注意食材先不要去皮，以免汁液与碎末四散。

去皮后再切细碎。切碎时，可将食材集合再一起，左手按住、右手下刀慢切。新手较没把握时，可先切成粗粒状，再一起剁成细碎。

肉类有这三种切法

鲜肉的基本切法：切片、切块、切丝。

切肉块要诀：左手一面按住肉块，且手指微弯顶住刀背，微斜式下刀切块，确认肉已切断后，再切下一块。记得要逆纹下刀，这样料理后的肉块才会Q。

顺纹下刀切的肉块吃起来会比较老，且容易塞牙缝;尤其是肉质较硬的牛肉，建议逆纹切。

切肉片要诀：右手持刀，刀背倾向肉块那侧那后下刀，并将片刀以前后拉锯法切出肉片。一定要用片刀之类的薄刀来切，肉片才会薄;用剁刀切片，成品会较厚且不美观。

切肉丝要诀：先用片刀将食材切成较厚的肉片，再切成肉丝，重点是刀子要利且薄才切得断。此外，肉块建议先放到冰箱微微冷冻后，再切片或切丝较容易切。

料理新手刀工小提醒

防黏刀法：刚开始刀工练习时，肯定不顺手。如切肉片时不是黏刀就是黏手，建议将刀身蘸点水，即可产生润滑刀口的作用，这样在下刀切肉片就不会黏在一起了。

切丝不切碎：切肉丝与蔬果切丝时，并非切得越细越好，以免肉丝料理时容易碎而散，影响卖相，蔬果切丝过细则容易流失营养素，成品也不够大方。

熟能生巧：刀工是门熟能生巧的学问，新手们从食材处理开始多练习，有空多下厨，时日一久，自然突飞猛进。

有肥胖症可以通过运动的方式来进行减肥。每天坚持进行运动，就能够达到减肥的效果，并且在减肥的时候一定要调整一下自己的饮食，尽量不要吃一些刺激和油腻的食物。饮食上要以清淡的食物为主，然后长时间地进行一些户外运动像跑步，这样的运动就能够得到很好的瘦身效果。

运动减肥反而体重增加有可能是没有做好饮食上的改善和调整所引起。因为在做运动减肥的时候会消耗体能，有一些人可能会增加食欲，所以会影响减肥，导致体重增加。

在减肥的时候应该改善饮食或者是做体育运动，通过运动能够燃烧脂肪，这样就会使身材变瘦，同时要减少高热量的食物摄入。

有效的减肥方法要通过饮食以及运动锻炼，两者的配合才能达到很好的减肥效果，这样也不容易出现反弹的现象，但是需要患者长时间的坚持，才能达到一定的减肥，在饮食方面要多选择蔬菜和水果类的食物，对于油腻甜食尽量的要少吃，在运动方面可以选择自己比较喜欢的运动方式。