布尔本 小麦胚芽巧克力曲奇饼干(巧克力味)的热量是多少？

布尔本 小麦胚芽巧克力曲奇饼干(巧克力味)的卡路里是：521大卡/100g

布尔本 小麦胚芽巧克力曲奇饼干(巧克力味)每100克营养成分含有521大卡（100克），脂肪(克)：25.00，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：64.58，蛋白质(克)：8.33

布尔本 小麦胚芽巧克力曲奇饼干(巧克力味)别名：BOURBON 小麦胚芽巧克力曲奇饼干（巧克力味），分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

布尔本豆乳威化是一款口感非常不错的饼干，非常适合下午茶时间食用。今天小编就要为大家介绍一下，布尔本豆乳威化好吃吗?布尔本豆乳威化减肥吗?

布尔本豆乳威化好吃吗

布尔本豆乳威化口感清淡不甜腻，散发出烘焙后的黄豆和麦粉朴质自然的清香。低脂低热，健康美味，一代2枚里含有5mg的有益女性健康的大豆异黄酮!使用日本国产大豆磨成天然美味的豆乳，冰淇淋口味夹心。口感清香自然，松脆溢香，入口即化，是健康有益的美味零食。香喷喷地诱惑你，松松脆脆满足你。咬一口满口的奶香，有异于大部分日本甜品那种非常甜的感觉。这款威化的甜度刚好，吃再多都不会腻。早餐配一杯牛奶，简直不能再美味了。

布尔本豆乳威化减肥吗

布尔本豆乳威化是一款低脂饼干，一包2枚热量是80kcal，一點都不甜，而且很重豆乳味。豆乳被营养学家称作“健脑”食品，豆乳中大豆磷脂可以激活脑细胞，提高记忆力与注意力。对改善大脑机能，起到促进作用。日本富士克公司实验证实，大豆异黄酮具有减少脂肪、防止骨质疏松的作用;可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，消除青春痘、粉刺、去痘印等皮肤问题，对女性有很好的保健功效。

布尔本豆乳威化成分

原生态种植小麦：在日本首都东京附近的千叶县坐落着世界著名的生态农场，原生态种植方法，结合科学的质量管理，让千叶县的小麦有着上乘的品质。千叶县的小麦有着自然的作物清香，回味自然甘甜，是制作甜品的不二之选。

北海道牛乳：北海道常年冰雪覆盖，奶牛需御寒保暖，故食物摄取量大，产出的牛奶自然乳钙含量很高。北海道牛奶因营养物质丰富其色泽略带微黄，浓稠的质感也让它美名享誉全球。闻上去浓郁的奶香中还透着青草的清新，入口丝丝顺滑，划过舌尖的瞬间会感觉出明显的香甜，让你口齿留香。

精选大豆：坚持传统配方所需求的优质原料毫不吝惜成本，高质量的原料使得布尔本系列无论是造型、口感还是咀嚼感都是一流的。

选择易消化且无刺激的饼干时，苏打饼干属碱性能中和胃酸、质地疏松易被消化，成年胃溃疡患者可适量吃但高血压者慎食、儿童要减量；全麦消化饼干富含膳食纤维和营养物质能促进胃肠蠕动，成年患者可吃但老年者要细嚼慢咽、糖尿病者选无额外蔗糖的。应避免选择巧克力饼干，因其可可碱等会刺激胃酸分泌不利溃疡愈合，患心血管病者也应避免；应避免选择油炸饼干，因其油腻不易消化会加重胃肠负担，肥胖者和合并胆囊炎等病的胃溃疡患者更应避免。

一、易消化且无刺激的饼干选择

（一）苏打饼干

1.特点及优势：苏打饼干属于碱性饼干，能中和部分胃酸。其制作过程中添加了苏打（碳酸钠）等碱性物质，对于胃溃疡患者来说，适量食用可在一定程度上缓解胃酸过多引起的不适。从营养成分角度，它含有一定量的碳水化合物，能为身体提供能量。研究表明，苏打饼干质地相对疏松，容易被消化，不会给胃肠造成过重负担。例如，有研究显示，胃溃疡患者食用苏打饼干后，胃部不适感能得到一定程度的减轻，且消化过程较为顺利。

2.适用人群及注意事项：一般成年胃溃疡患者均可食用，但要注意适量，每天食用量控制在50-100克为宜。对于合并有高血压的胃溃疡患者，由于苏打饼干中可能含钠量相对较高，应谨慎食用，因为过多钠摄入可能加重高血压病情；而对于儿童胃溃疡患者，要根据年龄适当减量，因为儿童胃肠功能相对较弱，过量食用可能引起腹胀等不适。

（二）全麦消化饼干

1.特点及优势：全麦消化饼干富含膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化和排便。对于胃溃疡患者，适量的胃肠蠕动有助于维持胃肠道正常的生理功能。全麦饼干中的全麦成分保留了小麦的胚芽、麸皮等部分，含有丰富的B族维生素等营养物质。其制作工艺相对注重保留营养，相比普通精制饼干更健康。临床研究发现，长期食用适量全麦消化饼干的胃溃疡患者，肠道功能紊乱的发生率有所降低，这与膳食纤维促进肠道健康的作用相关。

2.适用人群及注意事项：成年胃溃疡患者可食用，建议每天食用2-3块。对于老年胃溃疡患者，由于胃肠蠕动功能相对较弱，食用全麦消化饼干时要细嚼慢咽，避免因咀嚼不充分导致消化不良。同时，患有糖尿病的胃溃疡患者要注意选择无额外添加蔗糖的全麦消化饼干，因为全麦饼干本身含有一定碳水化合物，过量食用可能影响血糖控制。

二、避免选择的饼干类型

（一）巧克力饼干

1.原因分析：巧克力饼干中含有较多的可可成分以及可能添加的糖分等。巧克力中的可可碱等成分可能会刺激胃酸分泌，对于胃溃疡患者来说，胃酸分泌过多会加重胃黏膜的损伤，不利于溃疡的愈合。例如，有研究对比了胃溃疡患者食用巧克力饼干前后的胃酸分泌情况，发现食用后胃酸分泌量明显增加，这对溃疡面的修复非常不利。

2.特殊人群提示：对于患有心血管疾病的胃溃疡患者，巧克力饼干中的脂肪和糖分含量较高，过多食用可能会影响血脂和血糖水平，进而对心血管健康产生不良影响，所以这类人群应避免食用巧克力饼干。

（二）油炸饼干

1.原因分析：油炸饼干经过油炸工艺制作，质地较为油腻，不易消化。胃溃疡患者的胃肠消化功能相对较弱，食用油炸饼干后，胃肠道需要花费更多的能量来消化油腻食物，可能会导致胃肠负担加重，影响溃疡的修复。而且油炸过程中可能会产生一些对胃肠道不利的物质。

2.特殊人群提示：对于肥胖的胃溃疡患者，油炸饼干的高热量、高脂肪特性会进一步加重肥胖程度，不利于整体健康状况的改善；对于患有胆囊炎等合并疾病的胃溃疡患者，食用油炸饼干可能会诱发胆囊炎的发作，因为油腻食物会刺激胆囊收缩，加重胆道负担。

水果搭配上巧克力再加上浓郁的酸奶，想到是不是就很美味呢？今天五号小编就要为大家介绍一下鲜果巧克力酸奶怎么做？鲜果巧克力酸奶的做法是什么？

鲜果巧克力酸奶的做法

食材：德芙柠檬曲奇白巧克力1块、猕猴桃或者其它彩色水果1个、酸奶1杯、奥利奥饼干1块

做法：

1、把买来的德芙柠檬曲奇白巧克力冷藏30分钟以上，酸奶也同时冷藏。

2、猕猴桃切块。

3、把冷藏好的德芙切成碎块。

4、准备一个透明的布丁瓶子，或者透明玻璃杯也可以，最下面一层摆好猕猴桃。

5、酸奶倒入大概一厘米的厚度即可。

6、奥利奥饼干去心，用擀面杖和保鲜膜压碎。

7、铺一层奥利奥饼干碎在瓶子里。

8、再铺上一层巧克力，最后再铺入水果和酸奶，最上面铺一层奥利奥饼干碎即可。装饰我用的是翻糖多肉植物，也可以用薄荷叶子或者其他植物的叶子装饰哦。

9、成品

酸奶越酸，营养价值越好

酸奶的酸度来源，是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸，这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中，如果杆菌占优势，酸度就会很强，但这不能说明酸奶的品质更好。

酸奶能补钙

乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以，酸奶仍有补钙的效果。事实上，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收，另外，酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质，也可促进钙吸收。

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胃溃疡患者能否吃饼干曲奇需注意选择质地柔软易消化、低糖少添加剂的，食用时机可选两餐之间，量不宜多，儿童、老年及有其他基础疾病的胃溃疡患者有不同特殊情况需关注。

一、饼干曲奇的选择要点

1.质地方面：应选择质地相对柔软、容易消化的饼干曲奇。过于坚硬、粗糙的饼干曲奇可能会对胃溃疡患者的胃黏膜产生机械性刺激，加重胃部不适。例如，一些酥脆且硬度较高的曲奇，在咀嚼和通过消化道的过程中，可能会摩擦溃疡面，不利于溃疡的愈合。

2.糖分与添加剂含量方面：要避免选择高糖分、含有大量食品添加剂的饼干曲奇。高糖食物可能会刺激胃酸分泌增加，而过多的食品添加剂可能对胃黏膜有一定的不良影响。胃溃疡患者胃酸分泌本就可能异常，高胃酸环境不利于溃疡修复，所以应优先选择低糖、少添加剂的品种。比如一些添加了大量人工香料、防腐剂的曲奇，会增加胃部消化负担并可能刺激胃黏膜。

二、食用时机与量的把握

1.食用时机：可以在两餐之间适量食用饼干曲奇。此时胃内食物已基本排空，少量食用饼干曲奇可以起到一定的缓冲作用，暂时缓解饥饿感，同时不会给胃部造成过大的负担。但要注意避免在饭前大量食用，以免占据胃内空间，影响正餐的正常进食量；也不要在睡前过多食用，防止食物在胃内停留时间过长，刺激胃酸分泌。

2.食用量：每次食用量不宜过多，一般以5-10块左右为宜。因为即使是相对合适的饼干曲奇，过量食用也会增加胃的消化负担。对于不同年龄的胃溃疡患者，儿童患者由于消化系统发育尚未完善，更要严格控制食用量，老年人胃肠功能相对较弱，也需适量食用。例如儿童胃溃疡患者，每次食用2-3块即可，且要充分咀嚼后再吞咽，以利于消化。

三、不同人群的特殊情况

1.儿童胃溃疡患者：儿童胃溃疡相对较少见，但如果发生，在饼干曲奇的选择和食用上要更加谨慎。除了遵循上述选择和食用原则外，要特别注意饼干曲奇的安全性，避免有尖锐边角等可能造成损伤的设计。同时，要根据儿童的年龄和体重来精确控制食用量，确保不会因食用饼干曲奇而加重胃部不适或影响正常营养摄入。

2.老年胃溃疡患者：老年人胃溃疡患者常伴有胃肠功能减退等情况。在选择饼干曲奇时，更要注重其易消化性，可优先选择一些专门为老年人群设计的松软型饼干。食用时要细嚼慢咽，帮助消化。并且要密切关注食用后的胃部反应，如出现腹痛、腹胀等不适，应及时调整食用量或停止食用。

3.有其他基础疾病的胃溃疡患者：如果胃溃疡患者同时合并有糖尿病，那么在选择饼干曲奇时要严格挑选无糖或低糖且符合糖尿病饮食要求的品种，控制糖分摄入以防血糖波动影响病情；如果合并有高血脂，要避免选择脂肪含量过高的曲奇，防止加重血脂异常。