鲮鱼，鲤形目、鲤科。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物（如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等），还摄食淤泥中的有机物质。
功效禁忌
| 鲮鲫鱼别名： | 鲮鱼 |
| 鲮鲫鱼功效： | 益气血、健筋骨、通小便 |
| 鲮鲫鱼用于： | 小便不利 |
| 鲮鲫鱼禁忌： | 适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。 |
| 鲮鲫鱼适宜： | 一般人均适宜 |
鲮鱼的营养价值
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
鲮鱼的功效与作用
益气血 健筋骨 通小便
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
鲮鱼的制作技巧
鲮鱼的烹调法以烧、炖为主