秋蛤蜊的热量是多少？

秋蛤蜊的卡路里是：89大卡/100g

秋蛤蜊每100克营养成分含有89大卡（100克可食部分），脂肪(克)：0.70，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：5.00，蛋白质(克)：15.60

秋蛤蜊分类：蛋类、肉类及制品。

营养信息表

1、秋蛤蜊

秋蛤蜊具有利小便、滋阴生津、软坚散结之功效。常用于消渴、瘿瘤、瘰疬、痞块、水肿、小便不利等症。健康体质平和质，瘀血体质。秋蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

每100克秋蛤蜊含热量62千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与田螺、水芹菜、芹菜、橙子、无花果、橙相克同食可能会引起不适。可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配。

2、海蜇

海蜇具有哮喘、胃溃疡、降血压、清热化痰、防治肿瘤、软坚散结、行淤化积之功效。常用于哮喘、胃溃疡、气管炎、风湿性关节炎等症。适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用；适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食；适宜单纯性甲状腺肿患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用；。海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。

每100克海蜇含热量74千卡。与柿子相克同食可能会引起不适。可与木耳搭配。

3、海草

海草具有软坚化痰、利水泄热、软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压之功效。常用于疝瘕、水肿、脚气、瘿瘤结核等症。海草具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。

每100克海草含热量96千卡。

4、秋蛤蜊

秋蛤蜊具有利小便、滋阴生津、软坚散结之功效。常用于消渴、瘿瘤、瘰疬、痞块、水肿、小便不利等症。健康体质平和质，瘀血体质。秋蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

每100克秋蛤蜊含热量62千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与田螺、水芹菜、芹菜、橙子、无花果、橙相克同食可能会引起不适。可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配。

秋葵也是经常吃的蔬菜，其营养价值丰富，食用方法多样化，很多人担心吃秋葵长胖，那么秋葵的热量到底是多少呢？高不高呢？下面我们来详细介绍下！

秋葵的热量高吗

近几年来，秋葵成为了不少地方的畅销蔬菜，很多小伙伴也开始喜欢吃秋葵，然而有些在减肥的小伙伴则另外有一些担心，那就是担心秋葵的热量会高，食用后会容易发胖。那么秋葵的热量是多少？秋葵的热量高吗？

热量不高

秋葵的热量并不高，100克可食用部分的秋葵热量是45大卡，所以由此可以看出秋葵的热量是比较低的，减肥期间也是比较推荐食用的。

营养功效

秋葵是非常健康营养的食物，其含有的营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等，同时还含有锌和硒等微量元素，食用能够给我们的身体补充大量的营养，还对增强人体免疫力有益。另外，秋葵的钙含量也十分丰富，可以与鲜奶相当，并且也同样有着较高的吸收率，所以秋葵也是非常理想的奶源。

食用须知

一般来说，秋葵在较高的温度下组织会快速老化，导致秋葵黄化或者腐败，所以如果想保存久一点，建议将秋葵置于7℃～10℃的环境中保存，这样可以保存10天左右。如果只是想短时间的保存一到两天，那么可以将秋葵用报纸包裹起来，再用保鲜膜包起来或者放入塑料袋里，最后放进冰箱中冷藏起来即可。另外，还需要注意的是，秋葵很容易擦伤，并且擦伤后很快就会变黑，因此在挑选和保存时，尽量单个取放，以避免发生挤压碰撞。

女人吃秋葵的好处

助消化

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

耐缺氧

常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

补肾

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

吃秋葵注意事项介绍

适用人群

1．秋葵营养丰富，因此一般人群均可食用。

2．由于秋葵具有宜胃、助消化、补血等功能，因此特别适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良患者食用，

3．秋葵能去疲劳、抗衰老、补肾填精，美白肌肤，因此特别适合青壮年、运动员、护肤女士、男士食用。

禁忌人群

1．秋葵性味偏寒凉，因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食。

2．食用秋葵可能会导致过敏，这是因为秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的绒毛都属于过敏源，因此，过敏体质人群食用时应注意观察是否会出现过敏反应。

糖尿病患者可以吃秋葵，秋葵富含多种营养成分，对糖尿病有潜在益处，如膳食纤维可调节血糖波动、助控体重等，但食用时要注意烹饪方式应健康，遵循适量原则，不同特殊人群如儿童、老年糖尿病患者食用时也有相应注意事项，且需密切监测血糖变化。

一、秋葵的营养成分与对糖尿病的潜在益处

秋葵富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素（包括维生素A、维生素C等）、矿物质（如钾、钙等）。其中的膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收，对血糖的波动有一定的调节作用。有研究表明，膳食纤维可以增加肠道的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对于控制体重有帮助，而肥胖是2型糖尿病的重要危险因素之一。同时，秋葵中的一些营养成分可能有助于改善胰岛素敏感性，虽然具体机制还在进一步研究中，但从现有研究基础来看，糖尿病患者适量食用秋葵是可行的。

二、食用秋葵的注意事项

1.烹饪方式的影响：糖尿病患者食用秋葵时应选择健康的烹饪方式，如清炒、白灼等，避免油炸、红烧等高油高糖的烹饪方法。因为油炸会增加秋葵的热量，不利于血糖控制；而添加过多糖分的红烧等做法会使秋葵的糖分含量升高，对血糖产生不利影响。

2.适量食用原则：虽然秋葵对糖尿病患者有一定益处，但也需要适量食用。一般建议每餐食用量控制在100-150克左右。这是因为即使是对血糖影响较小的食物，过量食用也可能导致总热量摄入超标，进而影响血糖的稳定。

3.个体差异：不同糖尿病患者的病情严重程度、血糖控制情况以及个体的代谢差异等都有所不同。所以在食用秋葵后，糖尿病患者需要密切监测血糖变化。如果发现食用秋葵后血糖出现较大波动，应根据自身情况适当调整秋葵的食用量或在医生的指导下进行饮食调整。例如，对于血糖控制不太稳定的患者，可能需要更加严格地控制秋葵的摄入量，并加强血糖监测。

三、特殊人群的情况

1.儿童糖尿病患者：儿童糖尿病患者在食用秋葵时，需要家长进行合理的搭配和控制。要确保秋葵的食用量符合儿童的营养需求和血糖控制要求。同时，家长要引导儿童养成良好的饮食习惯，将秋葵作为健康饮食的一部分，但要避免儿童因口感喜欢而过量食用，家长需监督并控制每餐秋葵的食用量，以保障儿童糖尿病患者的血糖稳定和正常生长发育。

2.老年糖尿病患者：老年糖尿病患者的消化功能可能相对较弱，在食用秋葵时要注意烹饪得软烂一些，便于消化吸收。并且老年患者在食用秋葵过程中更要严格遵循适量原则，因为老年患者的身体机能衰退，对血糖的调节能力和代谢能力可能不如年轻人，过量食用秋葵可能会增加肠胃负担，同时影响血糖的稳定。老年患者在食用秋葵后也需要密切关注自身血糖的变化情况，如有异常及时与医生沟通。

宜吃蛤蜊

宜吃原因

高血压可以适量吃蛤蜊。蛤蜊营养较全面，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素、氨基酸等营养成分，是一种高蛋白、低热量的食物。蛤蜊具有降低血清胆固醇的作用，可抑制胆固醇在肝脏合成，加速排泄胆固醇，对血压的控制有辅助作用。因此，高血压可以适量吃蛤蜊。

怎么吃

蛤蜊可清炒、清蒸、煮粥等，但经期女性及产后女性不宜进食蛤蜊，蛤蜊性寒，这类人群进食蛤蜊易导致气血不畅。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。