肺纤维化能不能吃糯米

少吃糯米

少吃原因

肺纤维化应少吃糯米。糯米味甘，性温，含有蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。但糯米所含淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解，不利于肺气宣降，对肺纤维化导致的呼吸困难及干咳等症状非但没有缓解，还可能导致病情的加重，因此不宜过多食用。

怎么吃

糯米可以加入枸杞、花生、菠萝等熬粥，可以制成糯米年糕等。建议糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。

慎吃酒酿

慎吃原因

肺纤维化应谨慎食用酒酿。酒酿是用蒸熟的糯米拌酒酵发酵而成的一种甜米酒。酒酿味甘、性温，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，都是人体不可缺少的营养成分，但酒酿里含有少量的酒精，入喉有一定刺激性，易诱发咳嗽，因此，肺纤维化患者应谨慎食用酒酿，以免加重病情。

怎么吃

酒酿可直接食用，其含有大量的糖分，不宜食用过多，否则容易导致肥胖。酒酿中含有部分酒精，对酒精过敏的人群禁止食用。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。

宜吃糯米

宜吃原因

支气管炎可以适量吃糯米。糯米含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等成分，营养丰富。从中医角度讲，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，可补中益气、健脾养胃，适宜于肺结核、支气管炎、哮喘等患者食用。因此支气管炎可以适量吃糯米。但大量食用可能造成积食。

怎么吃

糯米可以加入枸杞、花生、菠萝等熬粥，可以制成糯米年糕等。糯米年糕中碳水化合物和钠含量较高，支气管炎合并糖尿病患者不宜食用。

饮食建议

支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作，患者的营养消耗较多，故需借助饮食调理促进疾病恢复。

1、补充营养：可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等；

2、增加维生素：以维生素A、维生素B、维生素C为主，可增强机体抗病能力，辅助减轻肺部炎症，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等；

3、增加铁元素：如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等；

4、多饮汤水：以纠正体内失水状态，根据病情需要增加液体摄入量；

5、清淡饮食：以素食为主，即以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类，如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等；

6、少吃生痰食物：如鸡蛋、肥肉、花生等；

7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物，以免加重或诱发咳喘；

8、忌饮酒，避免刺激咽喉部，激发咳喘。

宜吃糯米

宜吃原因

高血压肾病可以适量吃糯米。糯米中含有蛋白质、纤维素、脂肪、多种矿物质等，其中蛋白质、钠、钾、磷等含量较低，对肾代谢负担较小。适量食用还有补虚、健脾暖胃、止汗等功效，对高血压肾病的患者没有不利影响，因此可以适量吃糯米。

怎么吃

糯米可煮粥、制成粽子或年糕等。高血压肾病患者需注意尽量避免食用过甜或过咸年糕，以免对肾代谢及血压控制影响较大。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。

1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；

2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；

3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；

4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；

5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。

高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。