流感能不能吃西红柿

宜吃西红柿

宜吃原因

流感可以适量食用西红柿。西红柿性微寒，味甘酸，具有生津止渴、凉血养肝、清热解毒的功效。西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，帮助消化吸收，所含纤维素，有助消化、润肠通便的作用，可防治便秘。流感患者可以适量食用西红柿，可以促进消化预防便秘。

怎么吃

西红柿可以直接食用，可搭配鸡蛋炒食，也可加工成番茄汁、番茄酱，可以提高人体对番茄红素的吸收利用率。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。

1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；

2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；

3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；

4、多食含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、苹果等。

少吃西红柿

少吃原因

痛经应少吃西红柿。西红柿富含多种营养物质，可给身体补充营养，还能起到补血补铁的作用。西红柿性凉、微寒，而经期不宜进食寒凉食物，否则会导致寒邪入侵体内，经期食用西红柿容易加重痛经，出现体弱疲劳等问题。所以痛经患者应少吃西红柿。

怎么吃

西红柿生食、熟食均可，因西红柿中的番茄红素遇光、热和氧气容易分解，所以西红柿不宜长时间高温加热，以免营养物质流失。

饮食建议

痛经指行经前后或月经期出现的下腹部疼痛、坠胀，伴有腰酸或其它的不适症状，可因前列腺素增高及精神、疾病等因素引起。若症状未严重影响日常生活，患者可结合饮食进行调整：

1、保持饮食均衡，少吃过甜或过咸的食物，多食蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉，并应少吃多餐；

2、避免进食含咖啡因的食物；

3、睡前可饮用加有蜂蜜的牛奶，以缓解痛经；

4、可适量进食香蕉，其中的维生素B6可稳定情绪，并减轻腹部疼痛；

5、行经前及经期避免进食生冷、辛辣刺激食物，如冰淇淋、烧烤、辣椒等。

宜吃西红柿

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃西红柿。西红柿中富含番茄红素，具有抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞。西红柿中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和矿物质元素钙、磷，对心脑血管具有保护作用。此外，西红柿中的维C含量也很丰富，对降低血脂也有一定的作用。

怎么吃

西红柿可炒食、可炖食、可生吃，亦可凉拌，作为沙拉食用。烹饪西红柿时，不宜长期高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

宜吃西红柿

宜吃原因

高血压可以适量吃西红柿。西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1-2个西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用，且西红柿中所含的维生素C、E以及番茄红素都能降低血液中胆固醇的含量，有一定缓解高血压的效果。

怎么吃

西红柿可炒食、可炖食、可蒸食、可凉拌、可生吃、可榨汁，可搭配鸡蛋、榨菜等制作成营养健康的西红柿蛋汤食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。