高血脂能不能吃红薯

宜吃红薯

宜吃原因

高血脂可以适量吃红薯。红薯别称甘薯、番薯、红山药，含蛋白质、多糖、磷、钙、钾、维生素A、E及少量脂肪等营养物质。红薯富含不饱和脂肪酸，能有效阻止脂肪和胆固醇在肠道内吸收，又可以分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。另外，红薯可提供大量胶原和黏多糖类物质，可有效防止心血管壁上脂肪的沉积，适合高血脂患者食用。

怎么吃

红薯可蒸食、煮食、熬汤等。如果高血脂合并胃肠道疾病者，还可以与大米一同煮食，调理肠胃。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。

1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；

2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；

3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；

4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；

5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。

少吃红薯

少吃原因

高血压应少吃红薯。红薯富含淀粉、钾、β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防心血管疾病。但是，红薯淀粉含量较高，过多食用易导致血糖升高，红薯中含有较多的钾，能够辅助降压。高血压患者在饮食上要注意少盐、少糖、少脂肪，食用红薯时，要注意其做法。

怎么吃

红薯可蒸煮、烤，不建议油炸食用，可与主食搭配食用。红薯含糖量较高，高血压伴有高血糖患者应谨慎食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

宜吃烤红薯

宜吃原因

高血压可以适量吃烤红薯。烤红薯是由红薯烤制而成，红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，有通便减肥、提高免疫力、抗衰老等功效。烤红薯脂肪含量较低，热量较高，高血压患者可以适量食用。

怎么吃

烤红薯可以直接食用，不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用烤红薯。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

宜吃红薯

宜吃原因

妊娠高血压可以适量吃红薯。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防心血管疾病。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化及降压的作用，所以妊娠高血压可以适量吃红薯。

怎么吃

红薯可以蒸着吃，炖着吃，也可以做成甜品，亦或是做成拔丝地瓜吃，宜在饭后食用，每日食用量在50g左右即可。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：

1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；

2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；

3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。

孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。