肠粘连能不能吃猪肉

宜吃猪肉

宜吃原因

肠粘连患者可以适量吃猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质、微量元素等营养物质，具有补肾养血、滋阴润燥等功效。肠粘连患者可以适量食用，但患者不宜吃肥肉，应选择食用瘦肉，这样既能补充人体对于蛋白质及微量元素的需求，又能提高身体免疫力。因此对于肠粘连患者而言，可以适量食用。

怎么吃

猪肉可煮、炖、烤、煎、炒食等，但不宜空腹食用，且不宜过量食用。烹饪前不宜用热水浸洗猪肉，烹饪时不宜烧煮过度。猪肉不宜与大豆、虾、茶同食。外感患者应忌食。

饮食建议

肠粘连指各种原因引起的肠管与肠管之间、肠管与腹膜之间、肠管与腹腔内脏器之间发生的不正常黏附。粘连的形成除了先天原因之外，不外乎损伤或炎症两种因素。肠粘连是一种顽疾，需要患者进行良好的自我保护，主要包括两方面：注意饮食禁忌和注意治疗效果。其中饮食禁忌如下：

1、少食多餐，切忌暴饮暴食，每餐后都要俯卧一小时；

2、不宜食用硬食、黏食以及纤维丰富的食物，如糯米、粗粮等；

3、忌食生冷食物，如冷饮、雪糕等；

4、避免进食不易消化及易产气的食物，如红薯、红豆、土豆、芋头等；

5、饮食宜清淡，给予营养丰富易消化吸收的软食和流食，如粥、馒头、奶类、豆浆等。

少吃螃蟹

少吃原因

肠粘连患者应少吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素A等营养物质。虽然螃蟹含有较高的蛋白质，但螃蟹属于寒性食物，肠粘连患者食用后，很可能引起腹痛，易加重患者的病情。因此对于肠粘连患者而言，应少吃螃蟹。

怎么吃

螃蟹可以清蒸、水煮等。螃蟹不宜与柿子同食，以免造成消化不良，也不宜与梨同食，以免引起腹泻。对螃蟹过敏者应忌食。

饮食建议

胰腺结石又称胰石症，可能与遗传相关，此外饮酒时间长、量大者则易形成胰结石。表现为上腹胀痛、消瘦、脂肪泻、黄疸等。根据长期酗酒史、腹痛症状，有的伴有不同程度的糖尿病，即可做出初步判断，再进行实验室及影像学检查做出确定性诊断。日常生活中，患者需注意以下饮食要求：

1、严禁饮酒，每顿不能过饱，吃七、八分饱即可；

2、低脂饮食，禁止大肥大肉，如五花肉、肘子等油腻食品；

3、应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等；

4、适当多吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜、苹果、香蕉等，但需将粗纤维蔬菜煮软食用，防止增加腹泻；

5、限制食盐摄入量，以免增加胰腺充血水肿，故以淡食为好；

6、不宜食用易产气使腹胀的食物，如炒黄豆，蚕豆，豌豆，红薯等。

少吃猪肉

少吃原因

直肠癌应少吃猪肉。猪肉中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，不仅可补充人体所需的营养，还具有滋阴润澡、补虚强身等作用。直肠癌患者可以少量进食猪肉，不宜过量。因为猪肉属于高脂类的食物，食用过多难以消化，且会加重肠负担，不利于病情恢复。

怎么吃

猪肉可以炒菜、红烧、包饺子等，可以搭配各种蔬菜烹制。猪肉不宜与黄豆、杏仁、刀豆等物同食。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。

慎吃大蒜

慎吃原因

肠粘连患者应谨慎食用大蒜。大蒜含有较为丰富的营养，如蛋白质、矿物质和维生素等，具有杀菌消炎、促进消化的功效。但大蒜含有大蒜素，属于辛辣刺激性食物，肠粘连患者食用后，会加重胃肠道负担。因此对于肠粘连患者而言，应少吃大蒜。

怎么吃

大蒜可生食，也可加入菜肴中作为配菜食用。醋泡生蒜可更好发挥其保健功效，具有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等作用。

饮食建议

胰腺结石又称胰石症，可能与遗传相关，此外饮酒时间长、量大者则易形成胰结石。表现为上腹胀痛、消瘦、脂肪泻、黄疸等。根据长期酗酒史、腹痛症状，有的伴有不同程度的糖尿病，即可做出初步判断，再进行实验室及影像学检查做出确定性诊断。日常生活中，患者需注意以下饮食要求：

1、严禁饮酒，每顿不能过饱，吃七、八分饱即可；

2、低脂饮食，禁止大肥大肉，如五花肉、肘子等油腻食品；

3、应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等；

4、适当多吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜、苹果、香蕉等，但需将粗纤维蔬菜煮软食用，防止增加腹泻；

5、限制食盐摄入量，以免增加胰腺充血水肿，故以淡食为好；

6、不宜食用易产气使腹胀的食物，如炒黄豆，蚕豆，豌豆，红薯等。