治疗便秘的食物与饮食方法

1、黑豆芽

黑豆芽具有治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、抗老防衰、美容护发、延缓衰老之功效。常用于骨质疏松、养颜美容、抑制结肠癌、抑制乳腺癌、抑制前列腺癌等症。一般人群均可食用。儿童、肠胃功能不良者慎食。

每100克黑豆芽含热量44千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与蓖麻子相克同食可能会引起不适。可与红糖、牛奶、谷物、谷类、黑芝麻、红枣搭配。

2、木耳

木耳具有减肥、抗癌、防癌、贫血、便血、益气、充饥之功效。常用于贫血、胆结石、肾结石、冠心病、动脉粥样硬化等症。一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。

每100克木耳含热量25千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维。与麦冬、红螺 、田螺、海螺、青萝卜、白萝卜相克同食可能会引起不适。可与草鱼、海蜇皮、枣（鲜）、海蜇、鱿鱼、鲫鱼搭配。

3、芝麻蕉

芝麻蕉具有消食、解毒、通便、聪耳、清热、润肠、痔血之功效。常用于头痛、头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花等症。最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。

每100克芝麻蕉含热量91千卡。与香芋、红薯、芋头、土豆、酸奶、西瓜相克同食可能会引起不适。可与燕麦片、牛奶、燕麦、苹果、芝麻、川贝母搭配。

4、美国大杏仁

美国大杏仁具有润肺、减肥、滋补、平喘、通便、抗肿瘤、清积食之功效。常用于平喘、润肠、风邪、肠燥、下气开痹、祛痰止咳等症。健康体质平和质，痰湿体质，阳虚体质。杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症。

每100克美国大杏仁含热量585千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与狗血、薏米、猪里脊肉、小米面、猪里脊、小米相克同食可能会引起不适。可与核桃、芝麻、牛奶、西洋菜、白果搭配。

1、荷兰豆

荷兰豆具有抗癌、防癌、治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、抗菌消炎之功效。一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。

每100克荷兰豆含热量30千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。可与红糖、蘑菇、虾仁搭配。

2、绿叶苋菜

绿叶苋菜具有补气、清热、明目、滑胎、润肠胃、清热毒、治便秘之功效。常用于目赤目痛、咽喉红肿等症。一般人群均可食用。阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。

每100克绿叶苋菜含热量25千卡。与牛奶、大花蟹、青蟹、大闸蟹、梭子蟹、甲鱼相克同食可能会引起不适。可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配。

3、海鲜菇

海鲜菇具有美容、养颜、抗癌、防癌、治便秘、大便秘结、治疗便秘之功效。一般人群均可食用。含嘌呤较高，尿酸高患者少食。

每100克海鲜菇含热量19千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与黄瓜、螃蟹、绿豆、苦瓜、酒相克同食可能会引起不适。

4、草莓

草莓具有健脾、消暑、解热、利尿、止渴、明目、防癌之功效。常用于便秘、高血压、风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒等症。一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

每100克草莓含热量32千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与地瓜、红薯、黄瓜、樱桃、猪排相克同食可能会引起不适。可与榛子、红糖、冰糖、酸奶、豆腐、玉米搭配。

难治性便秘的原因包括饮食因素、缺乏运动、精神心理因素等。

1.饮食因素

饮食不规律、食物过于精细、缺乏膳食纤维等都可能导致便秘。

2.缺乏运动

长期缺乏运动，肠道蠕动减慢，容易导致便秘。

3.精神心理因素

压力过大、焦虑、抑郁等精神心理因素可能影响肠道蠕动，导致便秘。

难治性便秘的治疗方法包括调整饮食、增加运动、建立良好的排便习惯、药物治疗等。

1.调整饮食

增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全麦面包等，同时多喝水，保持肠道湿润。

2.增加运动

适量的运动可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

3.建立良好的排便习惯

每天定时排便，即使没有便意，也可以在马桶上坐一会儿，培养排便反射。

4.药物治疗

可以使用开塞露、灌肠等方法缓解便秘，也可以使用一些泻药，如番泻叶、酚酞等，但应在医生的指导下使用。

患者应定期到医院的消化内科进行体检，及时发现和治疗肠道疾病。

1、小麦淀粉

小麦淀粉具有和胃、治便秘、宽肠胃、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、润肠通便之功效。常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足、倦怠少食等症。一般人群均可食用。

每100克小麦淀粉含热量351.00千卡。

2、团粉

团粉具有和胃、治便秘、宽肠胃、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、润肠通便之功效。常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足、倦怠少食等症。一般人群均可食用。肥胖者不宜多食。每餐20克左右。

每100克团粉含热量348千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁。

3、豌豆淀粉

豌豆淀粉具有和胃、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、治便秘、宽肠胃之功效。常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足、倦怠少食等症。一般人群均可食用。

每100克豌豆淀粉含热量342千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。

4、大米淀粉

大米淀粉具有和胃、治便秘、宽肠胃、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、润肠通便之功效。常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足、倦怠少食等症。一般人群均可食用。

每100克大米淀粉含热量346千卡。与蕨菜、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与荷叶、枇杷、白果、板栗、紫米、黑豆搭配。