球茎茴香[甜茴香

1、球茎茴香

球茎茴香具有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃之功效。常用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、妇女痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等症。一般人群均可食用。湿热质体质应忌食或少食;。

每100克球茎茴香含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。

2、郁金

郁金具有活血止能、行气解郁、清心凉血、疏肝利胆之功效。常用于癫狂、惊痫、吐血、衄备、血淋、砂淋等症。健康体质平和质。阴虚失血及无气滞血瘀者忌服；孕妇慎服。

3、茴香苗

茴香苗具有健胃、行气、温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃之功效。常用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、妇女痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等症。一般人群均可食用。阴虚火旺者忌食。

每100克茴香苗含热量24千卡。

4、肿节风

肿节风具有凉血、散瘀、通络、清热解毒、祛风除湿、活血消斑之功效。常用于紫癜、骨折、肺炎、菌痢、脓肿、口腔炎等症。阴虚火旺及孕妇忌服。

1、球茎茴香

球茎茴香具有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃之功效。常用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、妇女痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等症。一般人群均可食用。湿热质体质应忌食或少食;。

每100克球茎茴香含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。

2、巴戟天

巴戟天具有补肾阳、强筋骨、祛风湿之功效。常用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软等症。一般人群均可食用。巴戟天究属温阳之品，如有口渴口音，小便黄赤等热性症状，不宜服用。

每100克巴戟天含热量89千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含膳食纤维。可与牛膝、桑螵蛸、狗肉、仔鸡搭配。

3、茴香苗

茴香苗具有健胃、行气、温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃之功效。常用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、妇女痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等症。一般人群均可食用。阴虚火旺者忌食。

每100克茴香苗含热量24千卡。

1、球茎茴香

球茎茴香具有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃之功效。常用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、妇女痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻等症。一般人群均可食用。湿热质体质应忌食或少食;。

每100克球茎茴香含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。

2、肉桂粉

肉桂粉具有降血糖、降血脂、补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之功效。常用于阳痿、宫冷、寒疝、奔豚、经闭、痛经等症。一般人群均可食用。阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。

每100克肉桂粉含热量253千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。可与猪肚、鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配。

3、桂皮

桂皮具有止泻、补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛、温经止痛、温通血脉之功效。常用于寒疝、畏寒、肢冷、痛经、肢体疼痛、胃脘冷痛等症。一般人群均可食用。孕妇慎食。

每100克桂皮含热量199千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维。可与猪肚、鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配。

4、桂皮粉

桂皮粉具有止泻、补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛、温经止痛、温通血脉之功效。常用于寒疝、畏寒、肢冷、痛经、肢体疼痛、胃脘冷痛等症。一般人群均可食用。阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。

每100克桂皮粉含热量199千卡。可与猪肚、鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配。

茴香大家应该都知道吧,一种调料品,很多人想问,茴香是否可以凉拌呢?茴香凉拌的话有哪些做法呢?下面我们来为大家一起介绍下吧!

茴香可以凉拌吗

茴香凉拌的话属于生吃,我们常说的茴香,是指的小茴香,这种茴香是可以生吃的,凉拌的口感不错.茴香性味甘、辛、温,有行气止痛、健胃散寒的功效.

茴香凉拌做法

茴香根洗净,蒜瓣切末,准备好葱花、干辣椒、花椒.我的茴香根长这个样子

步骤1--把茴香根一片一片掰开(这个过程略困难因为它们真的好紧!);茎部去除、根部顺着纹路切薄片

步骤2--可把切好的茴香根加点盐去水,懒得弄也可以省略...锅内热油,爆香花椒、干辣子和葱花

步骤3--爆香的油浇入去水的茴香根中(介意葱花花椒啥的可以把它们去掉只把油浇入;对于我这种懒惰+豪放派肯定就不会这么做了...)再加入少许盐、醋(我放的比较多!),有花椒油的也可以再来一两滴,拌匀就好啦

功效作用

祛寒止痛

对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效,临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用.治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经,可在月经前3天用小茴香15克研末冲服,连服3日,能起到温经祛寒、行气止痛的作用.

理气和胃

如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者,可与干姜、木香等配伍使用.慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的,可用小茴香100克、生姜200克同捣,再炒黄研末,于每日早晚用小米汤送药10克治疗.

把小茴香炒热,装入布袋中温熨胃脘或小腹,对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果.现代医学研究表明,小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油,该物质能刺激胃肠道蠕动,可帮助排除气体、减轻疼痛,故临床多作为安全高效的消胀药使用.

温肾缩尿

用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛,可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用.

茴香禁忌

没有食物禁忌.

茴香菜又称茴香,茴香苗,是一种香辛蔬菜.其嫩茎和嫩叶供做食用部分.其种子可做药用或香料,茴香菜有特殊的香气,人们常用来做馅.茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一.它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高味道特殊